Il parait que les fruits de supermarchés sont vraiment moins bon que ceux achetés chez le primeur. Quelles sont les conséquences sur ma santé et celle de mes enfants ?

Pour compléter le message précédent, la proximité est un critère essentiel pour favoriser une alimentation en fruits et légumes de qualité.

Certains marchés sont clairement identifiés comme étant des marchés de producteurs locaux : c'est bon pour la santé, c'est encore meilleur pour la planète puisque les marchandises ont fait peu de kilomètres pour arriver jusque-là.

Pour vérifier si ces producteurs ne vendent que ce qu'ils produisent, on peut discuter avec eux au fil des semaines et des saisons. C'est sympathique et convivial et, au fil du temps, la confiance se développe. Ensuite, on a même du mal à acheter des produits ailleurs…

Dernière chose pour être sûr de la qualité des produits : constater qu'on ne trouve pas tout chez ces producteurs, contrairement à ce qui se passe au supermarché ou sur certains étals de marchés… C'est frustrant (”papa, j'aurais voulu manger des fraises !”), mais on apprend peu à peu à consommer ce qui est permis par la saison en cours, là où on habite !