Bien manger, en préservant sa santé

juin 01

Du 4 au 13 juin 2010, a lieu la 6ème édition de la semaine fraîch’attitude, organisée par l’Interprofession des fruits et légumes frais, sous le haut patronage du Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche.

Tout comme il est important d’exercer régulièrement une activité physique pour être en forme et améliorer sa qualité de vie, bien manger, c’est se faire plaisir en préservant sa santé…

Sur le plan alimentaire, quelques habitudes simples à mettre en pratique tous les jours permettent de bien se nourrir tout en développant le plaisir de manger. Les repas doivent être variés et toutes les catégories d’aliments représentées, mais pas nécessairement en quantités égales : l’important est tout simplement de privilégier les aliments qui sont particulièrement utiles à notre santé, et de limiter la consommation des autres.

Au premier rang des aliments, les fruits et légumes car ils apportent des éléments essentiels dont le corps a besoin :
- des fibres, qui participent au bon fonctionnement intestinal,
- de l’eau, qui contribue à notre hydratation et fait des fruits et légumes des aliments peu caloriques,
- des éléments nutritifs (vitamines, minéraux, antioxydants, sucre…), indispensables au fonctionnement de notre corps.
Ils jouent un rôle protecteur dans la prévention de nombreuses maladies, comme les cancers, le diabète et les maladies cardiovasculaires. Et leur faible teneur en calories permet d’éviter la prise de poids.

Bien manger c’est aussi se faire plaisir en variant les saveurs, les textures et les couleurs.
La semaine Fraich’Attitude, du 4 au 13 juin 2010, s’inscrit dans une démarche de prévention santé en rappelant les bienfaits des fruits et légumes frais. La fraich’attitude est un état d’esprit qui consiste à se faire plaisir tout en respectant son corps avec des produits sains et naturels.

Pendant cette semaine, de nombreuses animations sont organisées partout en France telles que : stands d’information, ateliers découvertes, sculptures sur fruits et légumes, potagers géants…
Profitez de la semaine fraîch’attitude pour retrouver le plaisir de cuisiner, de déguster et de partager de vrais moments de convivialité autour d’une bonne table.

Pour en savoir plus sur l’alimentation : mangerbouger.fr
Pour tout connaitre sur les fruits et légumes : le site de fraich’attitude
Le dossier de doctissimo